カロリーの低いきのこ(舞茸・シメジ)、鶏胸肉をふんだんに使って炊き込みご飯を作りました。
ポイントは、「ザーサイ」を加えることで味にパンチを出すことです。ぼんやりした組み合わせのなかで良いアクセントになり、一気に中華風になります。
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